同兴是一家百年老店，浙江名店，中华老字号企业。
它的前身---同泰茶食店，由新昌本地人吕瑞占于清道光三十年（公元1850年），在新昌城关鹅行街创建.前店后场专门生产销售四季传统糕点,并兼营南北果品.
清光绪二十八年(公元1902年)同泰由第二代传人吕炽昌经营.他除了保持上辈的经营特色外,还聘请了元桂、阿增二位绍兴茶食师傅,引进外来的技术,提高产品的质量.当时的茶食主要有月饼、酥枣、腰月等十几个品种.
941年,日本飞机轰炸新昌,同泰被炸.次年,同泰由第三代人吕福广在原址重建开业.同时同泰已成为新昌县主要茶食店.老板吕福广任新昌县茶食业理事会理事长.
1956年在私营商业社会主义改造中,以同泰为基础,结合同裕和、俞治和等茶食店,..查看详细介绍 |
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